Turkse Koffie – Zelf Turkse koffie maken

20110608-050152.jpg

Hoe maak je nou een lekker kopje Turkse koffie? Het vergt enige oefening maar moeilijk is het zeker niet. Het begint natuurlijk met goede verse koffie. Beroemd is de koffie van Kurukahveci Mehmet Efendi. Wanneer je rond loopt in Istanbul in de omgeving van de Grand Bazaar kun je bij vlagen al de heerlijke geur […]